UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN: ISO 22716. NIVEL AVANZADO
- Comprensión de las formas de trabajo bajo la norma de Buenas Prácticas de Fabricación (BBPPFF) (EN-ISO 22716) y la metodología APPCC (Análisis de Puntos Críticos) para problemas de calidad más allá de la BBPPFF y cómo aplican en la práctica de la producción de productos cosméticos
- Identificación y análisis del Reglamento de Cosméticos (R. D. 1599/1997). Articulo 6
- Identificación y análisis del Reglamento Europeo de Cosméticos 2009. Normas armonizadas. Artículos 8 y 12
- Caracterización de las formas de trabajo bajo la norma de Buenas Prácticas de Fabricación (BBPPFF) (EN-ISO 22716) en especial en el apartado que aplica a personal, locales y equipos
- Análisis de la norma:
- - Fabricación, acondicionado y producto acabado
- - Pruebas de laboratorio para el control de la calidad y la detección de desviaciones.
- - Protocolos de actuación para la recogida y atención de reclamaciones y la retirada de unidades del mercado
- - Subcontratación en fabricación de una parte del proceso o hasta del producto terminado y gestión de residuos
- - Control de cambios y la necesaria auditoría interna que implica mantenerse en cumplimiento de la norma.
- - Metodología para el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y cómo aplican en la práctica de la producción.
