Logística Integral y Logística Inversa en la Cadena de Suministro de una Empresa

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CADENA DE SUMINISTRO

• Análisis de la amplitud de la cadena de suministro y su conversión en un factor de competitividad para la empresa:
• - Explicación de todos los eslabones de la cadena de suministro.
• - Identificación de cada eslabón su posibilidad de ayudar a aumentar la competitividad en la empresa.
• - Estudio de las interacciones entre cada eslabón.
• Análisis de la relevancia que tiene cada uno de los eslabones de la cadena y las repercusiones que tienen el resto:
• - Identificación del responsable de cada eslabón de la cadena.
• - Distinción de la secuencia ente operaciones de una cadena de suministro estándar.
• - Análisis de la preponderancia de unos eslabones frente a otros según el sector de aplicación.
• Identificación de las nuevas tecnologías emergentes en la gestión de la cadena de suministro:
• - Exposición del estado del arte de las tecnologías más avanzadas hoy en día para la gestión de la cadena de suministro.
• - Generación de una actitud de incesante búsqueda por la innovación y la tecnología.
• - Exposición de casos de éxito en nuevas tecnologías en cadenas de suministro.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTION DE LA PRODUCCION EN UNA EMPRESA

• Análisis de la previsión de la demanda y sus efectos
• - Identificación de la repercusión en toda la cadena que tiene hacer una correcta previsión de la demanda.
• - Exposición de las diferentes herramientas tradicionales de gestión de la demanda.
• - Análisis de nuevas formas de tratamiento de la información de la demanda a través de big data.
• Identificación de los procedimientos de compras de materias primas o de producto terminado, según sea el caso:
• - Elección de la estrategia Make to order (MTO) versus Make to stock (MTS).
• - Exposición de las herramientas tradicionales de gestión de compras.
• - La importancia de compras en una empresa bajo el enfoque financiero.
• Reconocimiento de las estrategias de aprovisionamientos en una empresa y su integración en la cadena de suministro:
• - Enfoque de la estrategia de aprovisionamientos integrado en los procesos productivos de una empresa.
• - Exposición del rol de los aprovisionamientos en los indicadores de gestión de la producción.
• - Análisis de los diferentes tipos de aprovisionamiento según sean materia prima o producto acabado.
• Análisis de un sistema productivo en el entorno de la gestión de operaciones de una empresa:
• - Importancia de la correcta integración entre previsiones, aprovisionamientos y producción.
• - Influencia de los departamentos auxiliares (mantenimiento, calidad, entre otros) en el correcto desempeño de las funciones de producción.
• - Aportaciones del sistema productivo en la resolución de incidencias de servicio en eslabones posteriores de la cadena de suministro.
• Identificación de las claves de generación de valor mediante la innovación tecnológica y la implantación de herramientas Lean:
• - Exposición de los métodos tradicionales de gestión como punto de partida para la innovación.
• - Análisis de diferentes herramientas de automatización y digitalización y estudio de casos de éxito en diferentes implantaciones.
• - Enfoque de las herramientas Lean como mejora de productividad y eficiencia de los procesos.
• Conocimiento de las diferentes herramientas Lean y su implantación a través de casos prácticos:
• - Exposición de las herramientas Lean más frecuentemente implantadas en las empresas.
• - Análisis de cómo afectan estas herramientas en la gestión y su reflejo en los indicadores de gestión.
• - Explicación de los pasos a seguir para implantar un sistema Lean en la empresa.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DE ALMACENES

• Distinción de los diferentes tipos de elementos de manutención que se emplean en un centro logístico:
• - Definición de los distintos tipos de conteinerización: pallets, embalajes y contenedores.
• - Exposición de los distintos tipos de estanterías y su adecuación a cada tipología de producto.
• - Exposición de los distintos tipos de carretillas elevadoras y su adecuación a cada tipode estanterías y procesos.
• Análisis de la tecnología disponible para la realización de las tareas de picking en un almacén:
• - Diferentes sistemas de picking: Hombre a producto o producto a hombre.
• - Diferentes tecnologías de picking utilizadas actualmente.
• - Tecnologías de picking innovadoras y nuevas tecnologías aplicables.
• Identificación de procesos automatizados que se emplean hoy en día para una gestión más eficiente y productiva en almacenes:
• - Determinación de los conceptos teóricos a aplicar en la solución de los problemas planteados.
• - Identificación de las herramientas de gestión empleadas en los casos prácticos.
• - Análisis de diferentes alternativas de solución ante un mismo problema de gestión de almacenes.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN INTEGRAL DEL TRANSPORTE Y LOGÍSTICA INVERSA

• Análisis de los diferentes tipos de transporte:
• - Exposición de los modos de transporte según su forma de realización.
• - Diferencia entre multimodalidad e intermodalidad.
• - Regulaciones de los distintos tipos de transporte.
• Análisis de las diferentes combinaciones entre ellos:
• - Combinaciones más frecuentes de modos de transporte.
• - Condicionantes de un modo de transporte en los otros.
• - Tipos de contendores para el intercambio de mercancía de un modo a otro.
• Evaluación de las implicaciones administrativas y las formas de gestión del transporte multimodal:
• - Requisitos administrativos en el transporte nacional y en el internacional.
• - Convenio de las Naciones Unidas sobre el Transporte Multimodal Internacional de Mercancías.
• - Unidades de Transporte Intermodal (UTIs).
• Reconocimiento de la problemática de la distribución urbana de mercancías:
• - Proyección 2030 de los efectos en el incremento de la DUM.
• - Problemática de la congestión del tráfico en las ciudades.
• - Problemática de las emisiones de CO2 a la atmósfera como consecuencia del incremento de la DUM.
• Identificación de los actores que se ven implicados en la DUM:
• - Agentes implicados en la distribución urbana de mercancías.
• - Factores que influyen en las decisiones sobre la DUM.
• - Variables que se tienen en consideración pata la toma de decisiones en DUM.
• Gestión de las soluciones actuales para evitar la congestión del tráfico y el aumento de emisiones de carbono a la atmósfera:
• - Estado del arte en el desarrollo de tecnologías aplicables a la DUM.
• - Smart Cities e iniciativas en ciudades para la gestión de la DUM.
• - Uso de Vehículos de Energía Alternativa en la distribución.
• Conocimiento de las nuevas tendencias y tecnologías para la gestión de este eslabón de la cadena de suministro:
• - Uso de apps de gestión de espacios DUM.
• - Uso de drones en DUM.
• - Digitalización de procesos en DUM.
• Análisis de la necesidad de disponer de una logística inversa y su forma de gestionarla:
• - Diferentes necesidades que justifican la implantación de un sistema de logística inversa.
• - Logística inversa de artículos usados para reciclado o destrucción.
• - Logística inversa para un circuito de devoluciones.
• Identificación de los sistemas integrados de gestión que rigen en algunos sectores para la gestión de residuos:
• - Diseño conceptual de in sistema integrado de gestión (SIG).
• - Apps de gestión de residuos.
• - Casos de éxito en la aplicación de estos sistemas de gestión.
• Visión general del concepto de economía circular en su más amplio sentido con las implicaciones que tiene en la gestión operativa:
• - Implicaciones para el productor en la gestión de los residuos que genera.
• - Responsabilidad ampliada del productor a las empresas que comercializan.
• - Diseños de producto orientados a la economía circular.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. TECNOLOGÍAS DISRUPTIVAS EN LA SUPPLY CHAIN

• Análisis general de tecnologías disruptivas e industria 4.0:
• - Evolución de las tecnologías y las tendencias industriales en los últimos años.
• - Análisis de la oportunidad de implantar una nueva tecnología.
• - Riesgos de una implantación tecnológica inadecuada.
• Conocimiento de las nuevas tecnologías emergentes y disruptivas para la gestión de la cadena de suministro:
• - Aplicación de la industria 4.0 a los distintos eslabones de la cadena de suministro.
• - Digitalización e innovación en centros logísticos.
• - Digitalización e innovación en los procesos de transporte.
• Visión mediante ejemplos prácticos cómo se implantan estas tecnologías:
• - Análisis previo de la correcta definición de los procesos.
• - Optimización de los procesos previo a cualquier implantación tecnológica.
• - Casos de éxito de implantación de nuevas tecnologías.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. MANAGEMENT EN LA CADENA DE SUMINISTRO

• Análisis de las claves necesarias para una gestión eficaz y efectiva en los puestos de management de la cadena de suministro:
• - Explicación de los órganos de gestión de una empresa.
• - Organización jerárquica de un modelo estandarizado de gestión.
• - Estructura de departamentos en una empresa productiva y distribuidora.
• Exposición de modelos de gestión a través de la experiencia del profesorado:
• - Estilos de liderazgo y coaching.
• - Análisis de indicadores de gestión para la toma de decisiones.
• - Casos de éxito del profesorado en la gestión empresarial.
• Extracción de las conclusiones de las experiencias aportadas en las sesiones:
• - Aplicación de los conocimientos a otros sectores o actividades.
• - Aportación de valor de una adecuada gestión de management.
• - Conclusiones efectivas de las experiencias aportadas.