Hostelería y Turismo · Nivel 1
Formación del contrato de formación en alternancia para estas ocupaciones. 100 % online, con tutor y seguimiento de Fem FUTURUM.
- Empleados de sala en pequeños establecimientos de restauración
- Ayudantes de camarero
- Ayudantes de bar
- Cualificación de referencia
- HOT092_1
- Nivel
- 1
- Duración del itinerario
- 690 horas
- Modalidad
- Teleformación
Qué hará la persona contratada
Efectuar operaciones auxiliares de aprovisionamiento, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas colaborando, a su nivel, en el servicio de alimentos y bebidas.
Itinerario formativo
Especialidades del Catálogo del SEPE agrupadas por unidad de competencia. Las que cursa cada persona se fijan en su plan formativo individual, según el puesto.
Asistir en el servicio de alimentos y bebidas
| Código | Especialidad | Horas |
|---|---|---|
| HOTR040PO | Gestión de la restauración | 100 |
| HOTR064PO | Servicio en restaurante y bares | 35 |
| HOTA14 | Confianza y seguridad en los establecimientos de restauración. La recepción y atención al cliente | 20 |
| COMM002PO | Atención al cliente y calidad del servicio | 25 |
| ADGD268PO | Tratamiento y gestión de quejas y reclamaciones | 20 |
| SSCI008PO | Limpieza e higienización | 55 |
| HOTR35 | Nuevas técnicas de limpieza y desinfección en restauración | 20 |
| INAD046PO | Sistema de APPCC y prácticas correctas de higiene | 60 |
| FCOM01 | Manipulador de alimentos | 10 |
| INAD052PO | Manipulación de alimentos de alto riesgo | 25 |
Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas
| Código | Especialidad | Horas |
|---|---|---|
| HOTR041PO | Gestión del bar-cafetería | 60 |
| HOTR032PO | Elaboración de platos combinados | 60 |
| HOTR050PO | Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas | 35 |
| HOTR051PO | Logística en la cocina: aprovisionamiento de materias primas | 75 |
| HOTR056PO | Preelaboración y conservación de alimentos | 40 |
| SANP038PO | Gestión de alérgenos en el sector de la restauración | 50 |
Requisitos, jornada, salario y bonificaciones: consulta la página de requisitos. Volver al catálogo.