NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Adquirir conocimientos sobre las necesidades del organismo de los principales macronutrientes y micronutrientes y de la repercusión en la salud que tiene su exceso y carencia, que posibiliten realizar dietas y menús adaptados a las características de cada persona y situación.

Temario:

1. VALORACIÓN INICIAL DEL ACCIDENTADO COMO PRIMER INTERVINIENTE
1.1 El botiquín de primeros auxilios
1.1.1 Instrumentos
1.1.2 Material de cura
1.1.3 Fármacos básicos
1.2 Primeros auxilios
1.2.1 Concepto
1.2.2 Principios generales
1.2.3 Objetivos y límites
1.3 El primer interviniente: actitudes, funciones, responsabilidad legal, riesgos y protección, responsabilidad y ética profesional
1.4 El primer interviniente como parte de la cadena asistencial
1.5 Terminología anatomía y fisiología
1.6 Terminología médico-sanitaria de utilidad en primeros auxilios
1.7 Actuación general ante emergencia colectiva y catástrofe:
1.7.1 Conceptos relacionados con emergencias colectivas y catástrofes
1.7.2 Métodos de “triage” simple
1.7.3 Norias de evacuación

2. ASISTENCIA AL ACCIDENTADO CON MANIOBRAS DE SOPORTE VENTILATORIO Y/O CIRCULATORIO BÁSICO COMO PRIMER INTERVINIENTE
2.1 La Cadena de Supervivencia: eslabones de actuación
2.2 Características de la Cadena de Supervivencia
2.3 Resucitación cardiopulmonar básica (RCPB)
2.3.1 Valoración del nivel de consciencia y comprobación de la ventilación
2.3.2 Protocolo de RCPB ante una persona inconsciente con signos de actividad cardiaca
2.3.3 Protocolo de RCPB ante una persona con parada cardio-respiratoria
2.3.4 RCPB en niños de 1 a 8 años
2.3.5 RCPB en lactantes
2.4 Transporte de un enfermo repentino o accidentado
2.4.1 Valoración de la situación
2.4.2 Posiciones de transporte seguro
2.4.3 Técnicas de inmovilización y transporte utilizando medios convencionales y materiales inespecíficos o de fortuna
2.4.4 Confección de camillas utilizando medios convencionales o inespecíficos

3. ATENCIÓN INICIAL DE PRIMEROS AUXILIOS EN SITUACIONES DE EMERGENCIA SIN PARADA CARDIO-RESPIRATORIA
3.1 Valoración del accidentado: primaria y secundaria
3.2 Técnicas de movilización e inmovilización al accidentado para asegurar el posible traslado:
3.2.1 Posición lateral de seguridad
3.2.2 Posiciones de espera no lesivas o seguras
3.2.3 Recogida de un lesionado
3.3 Métodos para desobstruir la vía aérea y facilitar la respiración: accesorios de apoyo a la ventilación y oxigenoterapia
3.4 Intoxicaciones por vía respiratoria: intoxicaciones por inhalación de humos y gases
3.5 Signos y síntomas de urgencia: fiebre, crisis anafilácticas, vómitos y diarrea, desmayos, lipotimias, síncopes y “shock”
3.6 Heridas
3.6.1 Clasificación, síntomas y signos
3.6.2 Tratamiento básico
3.7 Hemorragias
3.7.1 Clasificación, síntomas y signos
3.7.2 Tratamiento básico
3.8 Traumatismos: esguinces, contusiones, luxaciones, fracturas, traumatismos torácicos, traumatismos craneoencefálicos, traumatismos de la columna vertebral, síndrome de aplastamiento, politraumatizados y traslados.
3.9 Accidentes de tráfico
3.9.1 Orden de actuación
3.9.2 Medidas respecto a la seguridad de la circulación y a los heridos en el accidente
3.9.3 Aspectos esenciales de los accidentes de tráfico
3.10 Lesiones producidas por calor y por frío
3.11 Cuerpos extraños: en la piel, ojos, oídos y nariz
3.12 Accidentes eléctricos. Electrocución: lesiones producidas por la electricidad y los rayos
3.13 Intoxicaciones por alcohol y estupefacientes
3.14 Cuadros convulsivos: epilepsia y otros cuadros convulsivos

4. INTERVENCIÓN DE APOYO PSICOLÓGICO AL ACCIDENTADO, FAMILIARES E IMPLICADOS EN LA SITUACIÓN DE URGENCIA COMO PRIMER INTERVINIENTE
4.1 Psicología de la víctima
4.2 Comunicación: canales y tipos
4.2.1 Comunicación asistente-accidentado
4.3 Comunicación asistente-familia
4.4 Habilidades sociales. Actitudes personales que facilitan o dificultan la comunicación
4.5 Estrategias de control del estrés
4.6 Apoyo psicológico ante situaciones de emergencia: crisis, duelo, tensión, agresividad y ansiedad